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笋味清绝酥不如

出处:晨炊杜迁市煮笋         作者:杨万里

笋味清绝酥不如

上一句:

杜迁市里笋如酥

下一句:

带雨斫来和箨煮

原文及意思:

《晨炊杜迁市煮笋》

金陵竹笋硬如石,石犹有髓笋不及。
杜迁市里笋如酥,笋味清绝酥不如
带雨斫来和箨煮,中含柘浆杂甘露。
可齑可脍最可羹,绕齿蔌蔌冰雪声。
不须咒笋莫成竹,顿顿食笋莫食肉。

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